「 食材 」 一覧

食材の効能(白菜、春菊、豚肉編)

こんにちは!薬膳コーディネーターのNONOKAです。 今回はこれまで紹介したレシピの食材を3つピックアップして、薬膳的に解説したいと思います。 今回ピックアップする食材はこちらです! 1,白菜  2, …

〈2021年最新版〉薬膳における食材の働きとは?〔薬膳って何?PART3〕

こんにちは!薬膳コーディネーターのNONOKAです。 前回は食材とは何か?についてお伝えしました。 薬膳って薬なの?〔薬膳って何?PART2〕 今回は食材の働きについてお伝えします。 食材の5つの性質 …