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〈2021年最新版〉薬膳における食材の働きとは?〔薬膳って何?PART3〕

こんにちは!薬膳コーディネーターのNONOKAです。 前回は食材とは何か?についてお伝えしました。 薬膳って薬なの?〔薬膳って何?PART2〕 今回は食材の働きについてお伝えします。 食材の5つの性質 …

<2021年度最新版>薬膳って薬なの?〔薬膳って何?PART2〕

2021/01/26   -薬膳の基本

みなさんこんにちは!NONOKAです! 今日はこの前の続き、「薬膳って何?」PART2です! 前回は薬膳の考え方である陰陽五行説について主に解説しました。 〈2021年度最新版〉陰陽五行説って何?(薬 …

〈2021年度最新版〉陰陽五行説って何?(薬膳って何?PART1)

2021/01/17   -薬膳の基本

みなさんこんにちは!NONOKAです! 今日はそもそも薬膳って何?という話をしたいと思います。 薬膳とは…中国の昔の医学(中医学)に基づいてできた食事療法。 現代の薬膳は、治療だけではなく、予防も意味 …

初めまして薬膳コーディネーターのNONOKAです!

2021/01/15   -自分のこと

初めまして!薬膳コーディネーターのNONOKAと申します。 これからこのブログサイトでは、普段役に立つ薬膳の知識や、今すぐ実践できるレシピなどを書こうと思っております。 自己紹介 ニックネーム:NON …